Simone
您好，您可以去专门烫牛杂的麻辣烫档位去问问，或是到潮汕地区去问问，潮汕地区不仅仅牛肉丸出名，牛杂也是相对的著名和美味！
一般情况下，都是去当地的肉菜批发市场买的。
只能去找批发市场那个牛肉堡里面看一下有没有哦？又没说地方在哪里
这个不是很清楚，肉类批发市场应该有吧，如果你不懂制作牛杂，还不如找个做熟品牛杂的公司加盟一下，牛杂属于牛的内脏，清洗很麻烦的，我在市区吃过一家牛状元加盟店的牛杂，看那个老板煮的牛杂也是熟品来的，直接就把包装好的牛杂倒进汤里面煮了，他弄的味道很香，你可以上网查下这个牛杂加盟品牌。
