您的位置首页百科问答 牛杂汤 Simone 发布于 2024-06-01 13:15:58 618 阅读 1牛杂收拾干净,改刀,葱姜改刀,干辣椒切段(我是买市场上都收拾好了的)。2锅里放入适量油,放入葱姜爆香。3放入香料,继续炒香,全程小火。4放入牛杂翻炒。5放入适量的白胡椒粉,继续翻炒。6翻炒均匀后放入没过食材的开水。7大火烧开后改小火,煲一个小时左右,牛杂软即可关火,调入适量盐。8吃时撒上葱花香菜。要是有白胡椒粒最好,我是家里没有了所以改用的胡椒粉 来自 美食天下 敏zhu 的作品 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类家常菜午餐晚餐