Simone
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做的玫瑰汁豆沙，一次可以多做点，放冰箱随用随取很方便
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江米、大黄米、紫米提前一夜浸泡，分别蒸制（先蒸30分钟，取出加白糖混合均匀，再蒸10分钟），蒸好的米敲碎备用。先在蛋糕模的底层铺一层江米碎，抹一层玫瑰汁豆沙
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再铺上一层紫米
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抹一层玫瑰汁豆沙
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最后铺上黄米。加盖，开水上锅，再蒸15分钟，取出晾凉即可
6
从蛋糕模里脱出，成麻团胚备用
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白芝麻仁炒熟
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取一块麻团胚，团成
全部都铺到蛋糕模里是为了好倒出，第二次蒸制时加盖，为了防止蒸时水蒸汽进入
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃
