Simone
食补,顾名思义,就是通过食物来补益强健身体,调节体质。
常言道,药食同源,多数食物象中药,也有性味归经,也有一定的特殊作用,食补可让人们消除“良药苦口”的恐惧,而且方便持久,毕竟人人都要一日三餐。
中医又称“药养”和“食养”,这两种方法都有其不同之处,这两种方法都有其各自的特点。
俗话说得好:“民以食为天”,体现了饮食是维系健康的根本。
它通过食补补虚,补充人体所缺乏的某些营养成分,达到祛病延年、养生的目的,是古今中外人们的共同愿望。
民间食补品也有很多讲究,如根据地区的不同,中国南北方都有自己的饮食习俗。每个民族都有自己的食补方法。
全年也各有不同,如冬季气候寒冷,阳气内藏,阴气内藏,北方注重补肾养精助阳,多用温补以防止寒症,多食动物性补品,中医又叫“血肉有情”。
手术后、孕产妇、大病初愈等不同体质及疾病,也有不同的治疗方法。
食补品通常是利用当地的特色食品,如延边的狗肉,宁夏的枸杞,山东的大枣,吉林的山蛙等。
食补贵在持久,一次进补量不可过大,妙在少量,中医称:少火气,不应急于求成,造成“生痰助热”的后果。
别以为吃补就可以随心所欲,不用考虑个人体质差异过大的食补照样可以补补,到了那样的程度,可真的花钱找罪受了。
