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电烤箱的用途有哪些

电烤箱的用途有哪些

电烤箱是家居常见的电器之一,但要知道其使用细节问题,那么电烤箱的用途有哪些,跟随小编一起来看看吧。

一、电烤箱的用途有哪些

1、烤肉

可以用来烤肉,包括鸡、鸭、排骨、牛扒等等,烘烤时,温度设置在180到200摄氏度左右,时间10-35分钟,具体时间要根据肉的类别和大小来决定,如果是比较大的肉块,中间需要翻面再烘烤,以免上面烤焦了,下面还没熟,如果是无法翻面的肉,表面可以包层锡纸。

2、烤面点

可以用于制作匹萨、面包、饼干等零食,温度控制在160到220摄氏度之间,时间设置在20分钟到35分钟之间。因为面点的配料和用量都可能影响烘烤的时间和温度,所以具体时间需要根据实际情况来决定,比如配料中牛奶和糖比较多的,时间需要适当加长。

3、去潮

可以用来烘烤受潮的坚果和饼干,一般150摄氏度,5分钟左右即可,因为受潮的食物本身是熟的,所以烘烤时间不能太长,否则会导致食物烤焦。如果烤箱自带预热功能,那么烘烤的时间需要控制在3分钟左右。

4、发面

可以用于面团发酵,温度控制在27到30摄氏度,时间设置在30到40分钟,这种环境下,酵母菌活跃度最高,如果温度超过40摄氏度,可能杀灭酵母菌,导致面团无法发酵。

5、做巧克力

可以用来融化巧克力,烘烤时,将温度调到最低,时间在1到2分钟就可以了,具体时间取决于巧克力大小,如果想要时间短一些,可以先把巧克力切碎。

编辑总结:关于电烤箱的用途有哪些就先介绍到这里了,各位是否了解了呢。虽然电烤箱的用途是比较多的,能够满足个人的多种需求,不过使用过程中一定要注意安全问题才行,以免带来不必要的麻烦。如果您还想了解更多烤箱的相关问题,欢迎关注齐家网。