低糖食物一般是指糖分含量低,在国家标准允许的范围内,无脂食品并非是真的没有脂肪。所以大家在选购低糖食物时,要特别注意,特别是糖尿病患者和高脂人群,应该特别的注意。
在生活中,有三大低糖水果,像人们爱吃的柚子、樱桃、苹果,这些都是属于低糖的食物,以及一些像谷类极少加工的粗粮,如煮过的小麦、大麦及黑麦、硬质小麦面条干豆类及制品,如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、四季豆,薯类及乳制品。薯类特别是生的薯类和经过冷处理的薯类制品。部分水果就如上所述的樱桃、苹果、柚子,以及猕猴桃都属于含糖指数低的低糖食物。