Simone
番石榴具有较高的营养价值，含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、矿物质、蛋白质等营养物质。
食用番石榴能够补充身体所需各种元素，还可以强身健体、提高身体素质、促进儿童生长发育、延缓衰老、降低胆固醇等。
1、维生素：番石榴含有丰富的维生素A和维生素C。
维生素A可增强眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退发生的风险，维持正常的视觉反应，有助于缓解多种眼疾。
维生素C可以促进生长、发育、强壮骨骼，维护头发、牙齿和牙床的健康；
2、不饱和脂肪酸：番石榴含有丰富的饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，可以使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能，延缓衰老；
3、矿物质：机体代谢会造成一定数量的矿物质通过粪便、尿液、汗液等排出体外，而番石榴含有丰富的矿物质，适当食用可以补充代谢损失的矿物质；
4、蛋白质、氨基酸：番石榴含有丰富的蛋白质、氨基酸等，是构成机体组织结构的重要物质，可参与机体正常代谢，促进儿童生长发育，提高身体素质。
综上所述，番石榴不仅味道鲜美，而且具有较高的营养价值，适合食用。
