番石榴比较生的时候,皮是绿的,里面是白的,味道不怎么好吃。熟的时候皮是绿的,里面的肉是红的,中间还有籽儿,这时候吃有点清香、有点甜。番石榴籽第一次吃的时候觉得有点涩,再放一放,外面的皮黄了,里面就越来越红了,还有一股清香的味道,这个时候就甜了,可以直接洗了,连皮啃着吃。番石榴的吃法有:
1、整个原味吃,可以当水果食用,其是最佳的抗氧化水果,能够有效的缓解肌肤衰老、美白肌肤;
2、可以切成片或者颗粒,可以随意地切成不规则的小块,一口一口吃,也可以根据个人不同口感加入细盐、酸梅粉等,放入冰箱里,味道更佳;
3、榨汁,榨汁前可以加入适量的开水,根据个人口味加入冰糖、牛奶、蜂蜜等做成饮品,可以滋养皮肤,令皮肤光滑、细润;
4、可以用青皮的红心果炒肉吃。