Simone
羊心即牛科动物山羊或者绵羊的心脏，羊心的营养物质成分很丰富，适量吃羊心能为人体补充多种营养物质，对维护人体的健康很有好处。
但并不是所有人都能吃羊心，建议根据食用者的个人体质来决定。
1、能吃：羊心是一种营养物质丰富的食物，能为人体补充蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钠、钾、烟酸等营养物质，可以为机体提供优质的能量支持，对维护机体的正常活动有一定的益处。羊心含有大量的蛋白质、铁等，可以为机体造血提供原料。而且羊心含有钙、磷等矿物质，有利于骨骼的维护，适量地吃羊心有助于增进骨骼的健康。
中医理论上认为羊心味甘，性温，入心经，具有一定的养心的功效，可以补益心气，有助于改善心虚引起的胸闷、心慌等不适。还能解郁，适当进食后，有利于改善心气郁结引起的郁闷、烦躁等不适。因此，正常情况下，大多数人能吃羊心；
2、不能吃：羊心对人体有较多的好处，但富含胆固醇，高胆固醇血症者不建议食用，否则可能导致血胆固醇升高，进而危害身体的健康。
若自身对羊心中的成分过敏，也不能吃羊心，以免发生皮疹、瘙痒、喉头水肿、呼吸困难等过敏症状。
