陈皮茶的功效通常有开胃、行气健脾、促消化、止咳化痰等。
1、开胃:陈皮茶通常是将小块橘子皮用开水焖片刻后,再去渣饮用。由于陈皮茶中含有较为丰富的挥发油,饮用后通常能刺激味蕾,促进消化液的分泌,进而起到增强食欲的作用。
2、行气健脾:陈皮茶中的陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,不仅气味芳香,还长于理气,能入人体的脾肺,能起到行气宽中的作用,还能起到健运脾脏的功效。
3、促消化:陈皮茶含有类柠檬苦素,由于类柠檬苦素易溶解于水,有助于食物的消化。并且平时喝完陈皮茶后,摄入的水分也较为充足,通常能够加快人体的新陈代谢,促进肠道蠕动,也有助于大便的排出。
4、止咳化痰:陈皮茶中的主要成分为陈皮,而陈皮中含有的挥发油能够微弱地扩张支气管,一定程度上可以起到止咳平喘的作用。此外,所含的挥发油还具有被动祛痰的作用,容易将痰液咳出。
此外,陈皮茶一般还有美容养颜、解暑等功效,比较适合气虚体燥、阴虚燥咳、消化不良、咳嗽多痰等人群饮用。