Simone
牛血具有健脾补中、养血活血的功效；具有补血益气、和胃健脾、养阴补虚的作用。具体分析如下：
牛血味咸，性平，归脾经，具有健脾补中、养血活血的功效，可用于脾虚身体瘦弱、女性闭经、血痢、便血及金疮折伤等病证的辅助治疗。
补血益气：适宜肤色没有光华失去红润、手脚冰冷的人群。
和胃健脾：中和胃酸，缓解胃痛。
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。
养阴补虚：补虚损、益精气、润肺补肾，用于肺肾阴虚，适宜于久病体虚或是虚劳的补益。
肥胖患者不能吃牛血。
适量食用一般无明显副作用，对于有基础疾病的人，食用过多牛血可能会导致高胆固醇血症或加重冠心病、高血压等疾病。
建议：结合自己的身体情况适量食用。
