脂肪肝一般是由遗传、环境、饮食等原因所导致,多与体重超重、血压升高、长期吸烟、饮酒、缺乏体育锻炼、营养不良等因素有关,患者应保持健康饮食。
1、可以吃的食物:患者应养成良好的饮食习惯,定时定量食用三餐,避免暴饮暴食,以免加重肝脏负担,导致病情严重。患者可多吃些低脂、低盐、低糖类食物,以粗粮、水果、蔬菜为主,比如燕麦、小米、苹果、海带、花生、玉米、山楂等,还可吃些甘薯、芹菜、西兰花、莴笋、南瓜,此类食物含有大量纤维素,可促进肠道蠕动,有利于脂肪消化、吸收和代谢。同时为了保证健康饮食,可以少量摄入瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物。
2、应少吃或不吃的食物:患者应减少摄入高糖、高胆固醇食物,比如猪、牛、羊等家畜的肥肉,还有动物肝脏、蛋黄、蛋糕、巧克力等。应避免吃辛辣食物,比如洋葱、大蒜、辣椒、韭菜等,以免对肝脏造成刺激,加重病情。患者还应戒烟、戒酒,减少摄入刺激性饮品,比如碳酸饮料。
脂肪肝患者日常生活中应定期监测血糖、血脂、尿酸等指标,适当进行体育锻炼促进脂肪代谢。还可遵医嘱服用保肝药物,如多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片等控制病情,服药后需遵医嘱到医院复查,医生可根据复查情况调整治疗方案。