水是人体重要的组成部分,具备多种生理调节作用。长久以来,民间传统与日常经验提示喝水能够促进体重减轻。纯净水中不含任何能量,即使喝到肚子撑,也还是0cal。这种几乎无副作用、简单且不花钱的减肥方式,现代人也比较热衷。
曾有少量的临床试验研究报道,餐前饮水有助于加速体重调整,是一种有效的减肥策略。这些研究结果,被受众直接定义为喝水能够减肥。那么我们真的光靠喝水就能减轻体重吗?
水是生命之源,要多喝水。
水是生命之源。健康人不进食任何食物,只供给水分,可以维持生命1个月,但若不喝水,只能生存1周左右。
水是构成细胞和体液的重要组成部分,人体中水分占体重的65%~70%,构成人体内环境,许多物质代谢及生理过程,如消化、呼吸、分泌、排泄等都必须在水环境中进行。
人体离不开水,一旦失去体内水分的10%,生理功能将发生严重紊乱,失去20%以上的水分,就会很快死亡。
人体喝水不足时,会影响身体的消化和新陈代谢,导致体内毒素增加、代谢产物潴留等,并引起一系列健康问题。
喝水减肥,纯属误传
水的生理功能,使得其对机体的重要性毋庸置疑。当然,喝水的饱腹感会影响正常的食量,占据了胃内的空间,吃饭就吃得少了。但因此说喝水能减肥是没有道理的。
美国亚拉巴马大学营养学家贝丝.基钦博士完成的研究发现,大量喝水并非减肥的关键。
尽管喝水可以暂时产生饱腹感,但饥饿感的产生并非仅仅来目胃部,血糖浓度的高低以及视觉和嗅觉也可以刺激食欲。
当然,对于正在减肥的人,医学专家会建议应注意多喝水。
美国亚利桑那州的一位肥胖病专科医生说:“摄人适量的水是减轻体重的关键。”这是因为饮用足够的水,能帮助身体脂肪更好地代谢,肝肾也能更好地发挥各自的作用,维持机体正常的新陈代谢。但水并不能直接“燃烧”脂肪,身体并不会因为水量多而使体重减轻。某些减肥机构利用脱水方法来造成快速“减肥”的假象,那是在忽悠胖友们。
正常喝水,少喝含糖饮料
健康成人一天消耗2500mL左右的水。除了饮食中和体内物质氧化生成的水,每日饮水1200mL便能满足机体的正常需求。高温或强体力劳动下,应适当增加饮水量。
日常中饮用除纯净水、白开水等饮料时,要注意有些含糖饮料中所含能量仍然很高。