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吊白块是什么东西呢?

吊白块是什么东西呢?

吊白块又称雕白粉,主要作用是漂白,吊白块水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质,120℃下吊白块分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒物质。

因为吊白块具有增白、增韧的作用,成本又很低,所以一些不法生产商将它加进食品中,提高商品的卖相。