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什么食物补铁

什么食物补铁

补铁的食物有以下五种,

第一个是樱桃,它的含铁量非常高,樱桃还具有美颜等功效,是一款不错的食物;

第二个是猪血,它又可以补充营养,对身体的益处也很大;

第三个是红枣,它具有养血安神和补气血的功效;

第四个是猪肝,它不仅明目,还可以补铁,也是不错的食物;

第五个是鸡蛋黄,它含铁量高,而且营养价值也高。

大家都知道,微量元素在人体内有着重要的作用,对维护人体身体健康,有着很重要的功效,铁元素是血红蛋白形成过程中,所必需的元素,如果铁元素摄入量不够,就会引起缺铁性贫血,那么,补铁的食物有哪些?

1、樱桃

研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。

樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。

樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

除此之外,樱桃还能够缓解电脑族,因长时间操作电脑,导致的肌肉酸痛。

在补铁的水果中,樱桃实属上品。

2、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐,特别是铁的含量丰富,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。

因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性贫血,又增补营养,对身体大有益处。

3、红枣

红枣具有养血安神,补中益气之功。

红枣的营养价值颇高,但含铁量不高,它含有大量的维生素C和A,缺铁就是维生素C缺乏。

所以,产妇在吃含铁的食物的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。

4、猪肝

猪肝富含维生素A、C,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。

这些营养成分对养生健体有益,猪肝有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。

5、鸡蛋黄

在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补铁食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。