茶多酚具有抗氧化、降低血脂、抗菌和抗病毒、抗辐射、减肥等功效与作用,茶多酚是茶叶中多酚物质的总称,包括花青素、黄酮醇、黄酮、黄烷醇等,这些物质是形成茶的颜色、味道和香味的主要成分,也是茶发挥保健作用的主要成分。
1、抗氧化:茶多酚是黄烷醇化合物的复合物,有强大的抗氧化作用,因此可以抑制物质过氧化,可以抑制酪氨酸酶,减少黑色素沉着,防止皮肤皱纹形成,发挥衰老的作用。
2、降低血脂:茶多酚可在一定程度上清除氧自由基,防止低密度脂蛋白过氧化,保护内皮细胞,防止斑块形成和血管平滑肌异常增殖,因此可辅助预防动脉粥样硬化、冠心病、心绞痛等疾病。
3、抗菌和抗病毒:茶多酚具有辅助抗病毒和抗菌的作用,对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有明显的抑制作用,能够破坏细菌的生物酶体,用含有茶多酚的水漱口可以预防口腔溃疡和消除口臭,还可以用于辅助治疗顽固的真菌疾病和肠道细菌感染。
4、抗辐射:茶多酚具有辅助抗辐射作用,主要是因为它们可以减少氧代谢,避免人体中毒,还可以抑制组胺的释放,调节免疫细胞的功能,从而达到辅助减轻辐射损伤等作用。
5、减肥:茶多酚的减肥作用主要通过抑制体内脂肪沉积和促进体内多余脂肪分解来实现。
茶多酚不属于药物,无法用于治疗疾病,患者出现不适症状后应及时去医院内科就诊,完善血常规、尿常规、心电图等检查,孕妇、婴幼儿谨慎使用含有茶多酚的饮品,其他人群也尽量不要在睡前饮用,以免造成失眠。