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糙皮病是什么病?

糙皮病是什么病?

糙皮病又称烟酸缺乏症、麻风病和玉米疹,是一种由于摄入不足、酒精中毒、药品或胃肠道疾病等原因缺乏烟酸或其前体色氨酸而引起的疾病。

1、摄入不足:糙皮病在以玉米为主食的人身上发生。因为玉米中所含的大部分烟酸都是结合在一起的,所以人体无法食用。

此外,玉米蛋白缺乏色氨酸,色氨酸不能通过色氨酸转化为烟酸,这也导致烟酸摄入不足。

2、酒精中毒:饮酒时,饮食摄入不足且不规律。当其他营养素摄入不足时,很容易影响烟酸的吸收和代谢。

3、药品:一些药物可以干扰烟酸的代谢,其中异烟肼最为人所知,可以干扰色氨酸和烟酰胺代谢途径中重要的辅酶吡哆醇。

长期服用某些抗癌药物,尤其是巯基嘌呤,可导致烟酸缺乏。氟尿嘧啶可抑制色氨酸-烟酸转化。

4、胃肠道疾病:包括各种原因引起的慢性腹泻、胃大部切除术、胃肠吻合术、克罗恩病等,可引起烟酸吸收不良。

皮炎是糙皮病最典型的症状。

常对称地发生在四肢外露部位,主要发生在手背、脚背、手腕、脚踝等部位,其次是四肢的摩擦。病变以红斑、水肿为主,有烧灼、瘙痒感,可伴有疱疹、表皮破裂,形成渗出性伤口。结痂后,很容易形成色素沉着,使皮肤粗糙、有鳞。

糙皮病也称为烟酸缺乏症,因此,补充烟酸和烟酰胺是治疗的关键。动物肝脏、牛肉、三文鱼和其他食物含有高水平的烟酸和烟酰胺,所以通常吃这类食物。

如果症状严重且缺乏量大,可以购买烟酸片口服。

此外,糙皮病在酗酒者中很常见。由于酒精的影响,胃的吸收功能受损,导致盐酸吸入量减少。

因此,患有胃病的人也应该治疗胃病,以促进胃对维生素的吸收。