Simone
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1、首先我们先将食材准备好，哈哈，是不是超级简单的食材，家庭都是常备的食材吧，非常轻而易举的食材哈。
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2、将牛奶同糖混合放入不沾锅中，将其搅拌均匀，如图所示。
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3、放入燃气上，开启中火先将其进行烧开，如图所示。
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4、烧开后，直接冒起来密集的小泡泡了哈，赶紧转为最小火开始继续下面的操作喽。如图所示。
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5、接下来就是不停的全程小火来不停的搅拌的操作啦，如图所示。
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6、将其搅拌至将锅倾斜一下，用硅胶刀在锅底划一下，可以看到锅底的奶可以挂住，不是轻松地滑动的状态了，如图所示。
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7、上述操作状态，说明马上就快要好了哈，再继续小火不停的搅拌哈。
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8、继续搅拌会出现明显浓稠的状态了，如图所示，这样就可以了，因为放凉后，还是会变得更浓稠的哟。
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4、成品非常香甜丝滑，而且口味真的是同卖的炼乳没有区别的。
1、食材中糖的用量大家可以灵活来操作，我用了牛奶的百分之十的糖量，个人感觉也很甜，这个根据自己的喜好增加即可。
2、操作中，刚开始可以开中火将牛奶煮开后，然后一直小火不停的搅拌。
3、不要搅拌得太过于浓稠，因为冷却后还会变得有些凝稠的。
4、因为自己制作的不加任何添加剂，所以建议一次不要做太多，随时吃完随时做即可，而且做好后，最好是在三四天内食用吧。
来自 美食天下 心橙小橙 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 甜品
