Simone
痛风患者应多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物，不饮酒。
1、低嘌呤食物：全谷类、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜；
2、中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；
3、高嘌呤食物：豆芽、豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼。
痛风常伴有肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症。
患者应遵守以下饮食原则：
1. 保持理想体重。如果你超重或肥胖，你应该减肥。
2、碳水化合物可以促进尿酸的排泄，患者可以吃富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 蛋白质的摄入量与体重成正比。
1公斤体重应消耗0、8克至1克蛋白质，主要是牛奶和鸡蛋。如果是瘦肉、鸡肉和鸭肉等，应煮沸后入汤食用，忌炖或卤肉。
4、少吃脂肪，因为脂肪可以减少尿酸的排泄。
对于痛风合并高脂血症，脂肪摄入量应控制在总热量的20%～25%。
5. 多喝水。你应该每天喝2000毫升到3000毫升的水，以促进尿酸的消除。
6、少吃盐，每天应限制在2克至5克。
7、禁酒：酒精易在体内积聚乳酸，抑制尿酸的排泄，易诱发痛风。
8. 使用不那么强烈和刺激性的调味品或香料。
9.限制嘌呤摄入。
痛风患者应禁食内脏、骨髓、海鲜、发酵食品、豆类等。
10、不宜使用抑制尿酸排泄的药物，如烟酸、环孢素、阿司匹林、速尿、氢氯噻嗪等利尿剂，喹诺酮类（如氧氟沙星、加替沙星等）、青霉素等抗生素。
痛风预防饮食：
1.停止吃高嘌呤食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海鲜（鲍鱼、蟹、龙虾、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼）、贝类食品、肉类（牛） ， 羊， 鸭， 鹅， 鸽子)， 大豆食品， 扁豆， 菠菜， 花椰菜， 芦笋， 蘑菇， 浓汤， 燕麦片。
2、戒吃高胆固醇食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、脂肪、鱿鱼鱼，鱼，墨鱼
3、戒酒：不喝酒，尤其是啤酒和绍兴酒。
4. 戒掉酸性食物，如咖啡、油炸食物、高脂肪食物。 3.应该吃的食物
1.多吃富含钾的食物，如香蕉、西兰花、芹菜。
钾可减少尿酸沉淀并帮助排出体内的尿酸。
吃足够的碱性食物，如海带、卷心菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃补肾的食物。
中医认为，补肾的食物可以帮助排泄尿酸。平日可饮“六味地黄”方（蜀地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓）煎服，滋阴补肾。
3、也宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。
比如可以用桑葚虫（一人份量五块钱）熬糖水不放鸡蛋，可以加莲子。
4. 苹果醋和蜂蜜。苹果醋含有果胶、维生素、矿物质（磷和钾）和酶。
苹果醋的酸性成分具有杀菌作用，有助于消除关节、血管和器官中的毒素。经常食用可以调节血压、开放血管、降低胆固醇，还有助于治疗关节炎和痛风。
饭后，在半杯温水中加入一茶匙苹果醋和一茶匙蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
此外，用车前草、玉米丝、薏苡仁等经常煮水代替茶饮，也可以促进尿酸的排泄。
