Simone
养血管：山楂、三七都有功
要健康长寿，首要任务就是养护血管，且越早开始越好。
针灸科教授刘炳权几年来每天用山楂煮一大杯水当茶，饭后喝。
“山楂可降血压、软化血管，老年人如有高血压、血管硬化，可每天喝一杯，没病可预防。”
养脊柱：练抖抖操
10多年前，由于工作非常忙，没时间走路，内科主任医师陈意教授就想出了一套养生动作：两脚分开同肩宽，两只手像小鸟挥舞翅膀一样开始抖。
“要诀是全身一起抖。两只手同时向前抖、向左抖、向右抖，分别抖100次。可让全身肌肉放松，不限场地，只要疲劳了就能抖，对颈椎、腰椎都有好处。
你看我这个年纪，脊椎方面的疾病一点都没有。”
养正气：安内助攘外
脾胃病科主任医师李乾构认为身体内部稳定，外邪不易入侵，他总结一套“三通保健法”，即大便通、小便通和汗毛孔通。
为保持每天排便通畅，李乾构特别注重补水，每天要喝1400-1500毫升左右的水：每天早晨起床后喝400-500毫升左右的温开水，上午和下午分别喝400毫升三花保健茶(玫瑰花1克、杭菊花2克、三七花3克、绿茶4克，用开水泡开后，少量多次饮用，适合老人服用)，晚上再喝100-200毫升温开水。
1.合谷穴在手的虎口处
一只手的四只手指头并拢，然后撑开虎口并且将另一只手的大拇指指横纹的位置放在虎口之处，再讲大拇指弯曲所指的穴位就是我们平时所说的合谷穴了。
按摩方法：用拇指压住穴位，有酸胀感表明有效。
每2秒按压一次，稍用力按压5分钟后，再用拇指和食指交替捏揉两手的合谷穴，以中等速度，力度稍大，每日早晚各按摩300次。
可以治疗头部和面部以及两上肢的疾病，如头痛、牙痛、鼻炎、肩周炎、眼病、面部神经麻痹等。
2.内关穴手腕内侧横纹上三横指中心处
按摩方法：击打法，两手握空拳，右手腕内关穴与左手腕内关穴互相撞击，腕骨对腕骨力度稍大，以中速每日早晚互相敲打300次。
点击法：用拇指点压此穴1分钟。按揉法：用拇指按揉300次。它属于心包经，主司心脏、肺脏等，经常按摩它对治疗心肺疾病有利。
3.足三里穴是保健长寿穴
足三里穴的位置外膝眼向下10厘米的位置，也就是在小腿的筋骨前缘的外侧、膝关节下约四根手指的宽度位置。
属于胃经，经常按摩对消化系统以及全身性疾病有治疗调理作用。具体方法有5种，我根据自己的实际和效果选择应用。一是拳击，双手握拳稍用力，力度适中同时击打两腿的足三里各300下。
二是按揉，用双手拇指指腹按揉此穴各300下。
三是按压，每2秒按压一次时间为5分钟。
四是拍打，双手以中等速度，稍用力拍打两腿的足三里各300下。
五是敲打，用保健锤交替敲打两腿的足三里，力度速度适中，各敲打300下，最好用木制保健锤或橡皮锤，以不感觉痛为好。
生活规律顺应自然
养生专家说，中医讲究天人合一，一年有寒、热、温、凉，自然界有风、寒、暑、湿、燥、火，所以要“动作以避寒，隐居以避暑”，和于四时，顺应自然之气。尤其年老体弱者，更应适宜寒暑，“早卧晚起，必待日光”。早晨活动不宜过早，以见到阳光为宜。冬季三九天，多在室内活动，以免寒气伤阳。夏季三伏天，避暑要及时，但也不宜过凉。
总之，人要适应自然，生活要规律，寒温要适度。
动脑动手形神受益
养生专家认为，健康需要活动，但必须适当，不可劳倦过度，尤其是老年人和病人，一定要选择适合自己的锻炼方式。
他多年来的活动方式主要有四种，一是每天早晚各慢走一公里，坚持不懈;二是坚持门诊看病，为病人解除了病痛，他内心无比欣慰，也有益于脑力活动，一举多得。
三是在带徒弟和传承学术经验中，他感受到为中医药事业培养人才的责任感，内心充实和满足，同时也启发他经常思考问题，增强了思维分析能力，加上常与青年人相处，增加了活力，振奋了精神。
四是练习书法，他以练习楷书为主，一笔一划，一丝不苟，使人心静、神安、志定，既陶冶了情操，也活动了肢体，达到形神受益。
揉搓经穴养生防病
养生专家非常重视经穴，常以指代针揉搓经穴养生治病。他每日睡前和起床时，常用手指揉搓百会穴及头面部，以促进头面部血液循环;揉搓涌泉穴、膻中穴以补肾、强心、健脑;揉搓听宫、耳门、颅息等穴以助听力;揉搓童子髎、睛明穴以增强视力;揉搓迎香、风池穴以防感冒;指压足三里、内关、中脘、气海等穴，以增强胃肠消化吸收功能。
每个穴位揉搓按压50～100次，四肢和腹部穴位揉压150次。他还时常叩叩牙齿，以强齿和促进消化液的分泌。他说，通过20多年的穴位揉搓按压，确实收到了行气血、调营卫、益心脑、防外邪、强耳目的效果。
饮食有节定时定量定性
养生专家的饮食有三个原则：定时、定量、定性。如果没有特殊情况，他坚持每日三餐按时就餐;定量是三餐不过饱，以八成饱为宜，尤其晚餐食少，以易于消化吸收;定性是粗细粮配合，蔬菜水果搭配，吃后以能消化吸收、腹部舒适为准。
他爱吃面条，尤其爱吃稀软的带汤水的面条，面条可用细粮也可用杂面，再放些青菜之类，既有营养又易于消化。
他常嘱咐病人注意食疗，如晚餐喝粥适当加入红枣、薏苡仁、核桃仁、山药等以增强脾胃功能，还要结合大便情况对饮食进行调整，以保持大便通畅，每日一次。
吃什么：“四多三少”原则
平衡膳食是防癌饮食的基础。虽然生活条件好了，但不能想吃什么就吃什么，当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”：高维生素、高纤维素、低脂肪。维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。
在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物有很好的抗癌功效;注意粗细搭配，小米、玉米、燕麦等换着吃，每天100克为宜。常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四大类：
1.新鲜果蔬：其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。
每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。
芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。
2.豆制品：豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
3.菌类：约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。
4.绿茶：绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。
养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。
怎么烹饪：“三减”原则
了解选择食材的原则后，学会科学的烹调方式对饮食防癌来说同样重要。
荀晓霖指出，即使是好的食物，经过不合理的烹调方式，也会产生很多化学致癌物，所以最好掌握“三减”原则。
一减农残
化肥、农药等残留化学物质和癌症关系密切。
除了督促相关部门加大监管力度外，在日常生活中，老百姓也可以采取一些措施，降低农残伤害。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议，黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水泡1~2分钟，然后用刷子刷洗;大白菜、卷心菜等可将外围叶片去掉，逐片用流水冲洗内部菜叶;冬瓜等不易腐烂的蔬菜可通过阳光照射，使农残分解。
二减煎炸
煎炸过程中，稍不注意，油温过高，就会产生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，反复煎炸的油里，致癌物更多。
研究表明，常吃煎炸食物的人，更容易患上肺癌、肠癌等。
另外，烧烤、腌制等烹调方式会形成很多致癌物。相比之下，蒸、煮、炖更为健康、低碳。
如果实在禁不住烧烤美食的诱惑，可以在饭后吃一个猕猴桃，降低伤害。
三减盐
盐和癌症也有“亲戚”关系。
亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌发病率也不低。因此，饮食上最好清淡。
除了每天每人吃盐最好别超5克外，烹调时还要注意“隐性盐”的存在，味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。
