1
原切牛排自然解冻
2
厨房纸吸干表面水份
3
两面撒上黑胡椒盐腌制20分钟
4
牛排锅烧热，加入黄油溶化
5
加入蒜瓣煎香
6
放入腌好的牛排
7
煎至变色翻面（30秒左右）
8
青辣椒切段放入煎锅煎一下即可摆盘
9
盘子开水烫一下擦干，摆上牛排、蒜和青辣椒圈
10
可依口味再撒少许黑胡椒盐
牛排切勿煎时间太长，容易老。
配菜也可以选择土豆条、芦笋等自己喜欢的蔬菜。
味道不好掌握的可以买现成的黑椒牛排汁。
来自 美食天下 Lily的私厨 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食西餐晚餐
煎牛排
Simone
发布于 2024-10-09 13:10:37
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