Simone
关于网红饭店，有这么一个具体的例子。这是在2013年北京一个包子店，就因为某个明星意外的一次来访，使这个小店彻底的火了。
他点了二两猪肉大葱包，一碗炒肝儿，一份芥菜，当天光是猪肉大葱包，在这个包子店里就卖了200多斤，要知道这可是平常销量的4倍还要多。
这就是网络营销的一小部分，也是如今网红餐厅能够火起来的某一个原因。
现如今人们看惯了那些奢华装修的酒店以后，转而将目光放在小而精，小而美的饭店上面。
就装修而言，这些小店因为面积小、成本小，在装修方面会花心思，有情调。
如果说过去装修豪华气派的酒店，是大家闺秀的话，那么这些多样化，有情调的小餐厅则属于小家碧玉。
如果仅仅是装修精致、颜值高，有格调也就罢了，在这些小的餐馆里面，你还能够吃到非常有特色的菜肴，那就更美了。
尽管有的这种小菜馆属于轻奢级别，装修轻奢，菜品的价格定位也是轻奢。在加上利用网络效应以及名人效应，这些餐馆不但是有稳定的客流，而且知名度还很高。
用匠心精神去主推某一款菜品，仅仅是单一菜品就能吸引人。比如说提到飞刀削面，你首先想到的是山西，说到凉茶，你想到的是王老吉，说到咖啡你想到的是星巴克。
有很多人去星巴克喝咖啡，喝的并不仅仅是那一杯咖啡。要知道两块钱的速溶咖啡的味道，和星巴克的咖啡味道相差不了多少。
但是星巴克的杯子就值20块钱，所以里面的咖啡再加上它的环境。即便星巴克要30块钱一杯咖啡，依然有很多人愿意去里面喝。网红餐厅的道理也是一样。
