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土豆发芽后还能吃吗

土豆发芽后还能吃吗

小鸡宝宝考考你,土豆发芽后还能吃吗?2020年9月10日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案,让我们一起了解一下吧。 土豆发芽后还能吃吗? 削掉芽还能吃 不能,容易中毒 正确答案:不能,容易中毒 答案解析:发芽后的土豆不能食用,容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素,龙葵素是一种神经毒素,人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状,严重时可威胁生命。 来源:中国小康网