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远志的功效与作用及食用方法

远志的功效与作用及食用方法

远志的功效与作用及食用方法

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远志为远志科多年生草本植物细叶远志或宽叶远志的根茎。本品最早被记载于《尔雅》中,入药书首见于《神农本草经》。称现名。远志别名苦远志。主产于我国山西、陕西、河北、河南等地。于春秋两季采挖,炮制后入药。

【性味归经】 苦、辛,微温。入心、肺经。

【功效主治】 安神健脑、止咳化痰。主治失眠健忘、惊悸怔忡、梦遗、咳嗽痰多等症。

【现代研究】 本品具有镇静催眠、祛痰、抗菌的作用。

【用药用量】 常用量:每日3~10克。煎汤或入丸散。

【注意事项】

1.心经实热、阴虚阳亢者忌用。

2.本品不能同珍珠、藜芦等药物一起服用。

3.长期大量服用本品会损伤胃黏膜,出现轻度恶心等反应。

【妙方应用】

1.远志汤:远志10克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。主治惊悸失眠、梦遗等症。

2.安心汤:远志、甘草各10克,人参、茯神、当归、芍药各15 克,麦冬50克,大枣20克,将诸药一同入锅,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分3次温服。主治产后心悸、虚烦气短。

3.远志丸:远志、石菖蒲各30克,茯神、人参、龙齿、白茯苓各15克,将上述药物研为细末,炼蜜为丸。每日三餐后用温开水送服,每用9克。有安神养心之功效。

4.远志小米粥:远志3克,小米50克,将两味放入锅中,加水熬煮成粥,每日早晚食用。

5.远志鸡蛋汤:远志5克,鸡蛋100克,葱花5克,水发木耳50 克,食盐、味精各1克,香油3毫升,做汤佐餐。

6.安神定志茶:石菖蒲、远志各6克,茯苓、人参各3克,蜂蜜5克,将几味放入杯中,以沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。

7.远志酒:远志的功效与作用及食用方法远志10克,黄酒500毫升,将远志放入黄酒坛中,密封浸泡7日即可。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。

  拓展:艾草的功效作用

艾草的别称很多,香艾、蕲艾、艾蒿、艾蒿、艾﹑灸草﹑医草等等说的都是它。近日正逢清明刚过,端午未至的时节,很多地方都有“清明食艾,端午悬艾”的习俗。前段时间又有微信小文声称艾叶可以抗癌,把艾叶拱到了风口浪尖上。那么今天我就来简单的说说艾草的功用。

  食材小知识:艾草

艾草植株有浓烈香气, 分布广,除极干旱与高寒地区外,几遍及全国。荒地、路旁河边、山坡、森林草原及草原地区皆可见。

艾草在我国自古便与的生活有着密切的关系,其全草入药,在药物应用中也早有记载。早在《本草纲目》中就记载有“白蒿”、“白艾”、“蕲艾”等。

艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。除了直接入药,亦常用于针灸也就是“艾灸”,故又被称为“医草”。由于艾草具有一种特殊的香味,具有驱蚊虫的功效,因此也常悬挂或焚烧以用于驱赶蚊虫。

对于声称艾叶可以抗癌这个问题,依旧是一个老生常谈的话题“辨证论治”。艾叶具有温经散寒祛湿的作用,对于寒湿蕴结所致的结块、肿物确实有一定效果,但也一定是根据个人的证型,诸药配伍才能起到治疗的作用。且一个“癌”字涵盖了人体各个组织器官的病变,在现代医学来讲也是分了诸多“型”,再根据中医区分不同的体制证型,岂是一句“艾叶可以抗癌”就能概括的?其实相类似的话题有很多,每天我都会接到患者或者亲朋发来的信息询问我是否靠谱,那么给大家强调一下:中医讲究“辨证论治”,凡是大包大揽一药万灵的,那肯定是夸大其词、言过其实甚至有些就是为了博人眼球的不负责任的文章。请大家记住这句话,希望大家自己也能有一定的辨识能力,不要被天花乱坠的文章所误导。

  介绍几个小方,仅供参考:

1.艾叶煮鸡蛋:艾叶15克,生姜5片,鸡蛋2个。同入锅中,加水适量炖煮。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳,放回原汤中继续炖煮5分钟。饮汤食蛋,每日2次。具有温经,止血,安胎,散寒作用,用于寒凝血瘀所引起的月经不调,胎动不安等。

2.奶香艾叶团子:鲜艾叶100克,糯米粉200克,奶粉30克,食盐适量,艾叶洗净切碎,清水焯烫后捞出,糯米粉、奶粉、食盐混匀,加入焯烫好的艾叶与水适量,揉成面团,分成多个小圆球,上锅蒸30分钟即可。可以温经散寒祛湿,用于春季阳气不足,脾胃虚寒所引起的腹泻便溏、食欲不振等。应注意,糯米虽然有补中益气之效,但黏品不易消化,不宜多食。

3.椒艾足浴汤:花椒30克,艾叶30克。同入布包,入锅中,加水适量,大火开过改小火煎煮20分钟,晾到与皮肤温度相似,泡足20分钟。可以温经散寒祛湿,用于寒湿下注引起的湿疹、足汗、骨关节疼痛等。

4.艾桂通络方:艾叶30克,肉桂10克,川牛膝15克,桑寄生30克,独活15克,鸡血藤30克。同入布包,入锅中,加水适量,大火开过改小火煎煮20分钟,晾到与皮肤温度相似,泡足20分钟。可以温肾散寒,祛湿通络,用于肾阳不足,寒湿痹阻经络所致的腰膝冷痛,关节紧皱,畏寒肢冷,夜寐不安等。