Simone
我们不光有火锅料 ！我们还有各种口味的米线料 、拌面酱 。香辣味、番茄味、老坛酸菜味、金汤酸辣味、藤椒味……你想得到的 、你想不到的 应有尽有 我们就是你的中央厨房、巴蜀辣韵 你的味道创造者，1065066503微信详聊
当然是加盟比较好，加盟的话有总部在背后支撑，自己没有经验，加盟总部会有专业培训和经营支持。但是要选择一个大品牌，实力靠谱的加盟品牌，现在市场上的炸鸡产品类的加盟比较火，您可以关注一下周老板鸡柳，专业做鸡柳加盟14年
加盟的话就是自己付出点票子，不用什么都操心，总部会有专业人士扶持，但是风险大。做自己的品牌就是个战略目标，长远的考虑，不信现在人都看牌子买卖产品，合作共赢。那又出钱又出力，但如果成功那利润什么都是自己拥有的。如果失败还得继续钻研想办法做大。
资金 格局 如果自己懂 可以考虑自己建立品牌 加盟 后期发展受限 技术受限 原料受限 当然盈利点也有限 经营承担的风险是一样的 口碑好的品牌 加盟费贵 口碑不好的不如自己干 更具自身情况 和资金成本 考量 个人感觉还是自己干好 至于味道或者进货渠道 去品牌公司挖人就可以了 只要钱到位 复制或者超越一个已有的还是很简单的
自己做品牌还是加盟，这两种情况各有利弊。首先，自己做品牌的话，成本较高，品牌建设、品牌推广、品牌维护……都需要较多的资金去做，投入少了，影响力肯定达不到，后期发展不利。但是一旦品牌建立起来之后，后期的盈利还是非常可观的。加盟的话，先期投入并不高，门槛低，可以轻松去做。但后期的利润就相对较低了，也限制了你的发展规模，注定只能做区域性的市场。
所以，自己做品牌还是做加盟，就看你目前的自身情况。不过从市场的反馈来看，自己做品牌的成功几率很低，还是要三思而后行。还是要先从做加盟开始吧。
如果目前你正处于找项目阶段，建议去考察一下神奇金属装饰画项目。
自己做品牌是远大的一个目标，因为前期需要投入很多，人力物力，特别需要经验。要不然失败一次很难爬起来，当然楼主如果财力足够的话是可以的！加盟来说，比较容易，有了足够的经验，可以放手来做自己的品牌！前期加盟你可以做做餐饮行业，这个是不需要什么经验的，又是人们每天都需要去加入的一个行业，自古以来，餐饮行业就不过时！东方一品餐饮有限公司有个项目是只需要投资的，公司派人管理即可，财务制度是透明的只管收入就可以！在做这个餐饮的同时，财力有收入，您还有很多的时间来做自己的品牌，对于目前您来说，是个比较不错的选择！
感谢您的邀请
首先您看自己的优势都有哪些？想做什么项目？有什么人脉关系？打算投多少资金？
弄清自己是谁？为什么创业？在哪个城市？想做的项目当地有没有？
建议做自己熟悉的行业，毕竟了解和熟悉，如果是自己的行业，建议做自己的品牌，打造自己个人的人格化商业！
这个就不是个问题！品牌不是宣传出来的。是你本身有，才投钱宣传。你只有钱，最多只是可以做广告宣传，只是说你广告好，不是你有品牌。本身没货，靠宣传出来的东西，如昙花一现。过不了多久就会完蛋了。
如果你你做的东西足够好，那当然只有做品牌了！品牌是一个公司或者产品的名声。首先你得有货，然后做好宣传和沟通，这才是品牌！如果你什么货都没有，只有钱。哪你策划再多，花再多钱，也是空中楼阁。好看不中用！品牌设计和宣传的前提是有好货，然后选的是传播方式。而不是有传播就有品牌！
所以，如果你没有货，再有钱也只有加盟了。因为你没有品牌！
各有所长吧，直接加盟不用自己打品牌了，但是需要加盟费，可以找一个投资小一点的，就像现在外卖越来越火，可以考虑加盟外卖餐饮行业，没有堂食的加盟费会少很多，喜唐精致外卖水饺可以了解一下，2个人就可以加盟。
各有优点，根据自己的实际情况来选择，（一）加盟的优点: 1. 比较容易管理，进货、装修等比较统一；2、市场比较稳定，有自主品牌，总部的广告宣传力度较大；3、能得到很好的技术和服务培训，对于初学者而言风险较小，且利益有一定的保证。坏处就是需要缴纳加盟费，首期投入较多。 （二）做自己品牌优点: 1.这个时代是品牌的时代，如果有65%的胜算，最好还是有自己的品牌，拥有最大的自主权，决定权； 2.不用加盟费，产品推广，产品价格可以自己根据市场来定价。3.未来的发展空间大，因为是自己的品牌，未来自己可以发展连锁，甚至上市。坏处是前期需要付出非常多的努力，什么都要自己来做。能否盈利也是个未知数。
