Simone
随着羊奶的普及，越来越多的家长想知道羊奶粉和牛奶粉哪个好。
羊奶粉和牛奶粉相比﹐它的脂肪比牛奶低32%﹐糖比牛奶低22%﹐胆固醇比牛奶低36%﹐但钠离子比牛奶高29%﹐钾离子比牛奶高20%﹐铁离子比牛奶高9%﹐维生素A比牛奶高19%﹐维生素B1比牛奶高20%﹐维生素B3是牛奶的5000倍。
据了解，羊奶中矿物质和维生素的绝对含量比牛奶高1%，钙、磷的含量是人奶的4~8倍，且钙磷比例非常合理，使其更易于消化吸收;羊奶粉的蛋白质含量为24%，高于牛奶粉的18%。
有关营养专家也认为，虽然"羊奶比牛奶更适合幼儿和老人饮用"的说法还需权威部门进一步认证，但山羊奶的确具有较丰富、全面的营养成分。
