1秋冬季节养生吃什么
第一坚果:花生
花生性平,味甘,可醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃,不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的保健作用。
最好搭配:红枣。搭配红枣,对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。
第一饮:黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸。还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力。
黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。
最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。
2秋季的起居养生
早睡早起,以应秋候。
《素问·四气调神大论篇》说:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋形,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”
这就是说,在秋季三个月,秋风清肃,万物收藏,人起居调摄应与气候相适应,才能避免秋天肃杀之气对人体的侵害。
早睡以敛肺气:秋季早睡,正合人体需求,又有安睡的条件,天气凉爽,舒心爽身,经过一个少眠的夏天,正好借此以补偿。
秋季早睡,对于人体保健是有好处的,符合“养收之道”的。
1.早睡的好处
早睡可以“收敛神气”;
早睡可以“使志安宁”;
2.睡好的方法
清心安神,要睡好,就需要清心安神:所谓“清心”,就是清除心中杂念;
安 神,就是稳定情绪,使心平气和,情绪稳定。
睡具适宜:床不宜过硬,也不宜过软,老人、小孩在秋季最好睡木板床;被子 软硬适中;床上的垫毯、被套要清洁;
睡前六忌:一忌情绪不安定;二忌饮酒、饮茶或咖啡;三忌晚餐吃得过饱;四 忌过于疲劳;五忌私欲;六忌噪声干扰。
3.早起“使肺气清”:秋季,为肺所主。
秋季正是肺气旺盛之时,起来练气功, 或是锻炼,都将收到良好的效果。
秋季是晨练的最佳季节:不冷不热,气温宜人;天高气爽,使人精神爽快。
凌晨5时起床,选择清幽之处,或河畔江边,或林荫大道,进行锻炼,有益健康 。
早起怡神宁志:秋季早起,可接受大自然给予的美的享受,又有益于健康,获 得乐趣。
3秋冬季养生粥
特别推荐:南瓜粥好
现在的南瓜正是营养最佳的时候,南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。
南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看,南瓜粥中性偏温,常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效,还能平喘、消肿,因为南瓜味甘,秋季天气干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状,中医认为,秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关,南瓜粥具有清火养胃健脾之功效,把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用,对于改善秋燥症状大有裨益。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
胡萝卜粥
胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
4秋季运动养生药注意
1、以有氧运动为主
秋季天气慢慢转冷,爆出性的无氧运动轻易引起身体不适,甚至造成运动损害,所以,健身时一定要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。
在详细项目上,可根据年龄差异而有所不同:年青人,可以安排跑步等高冲击有氧运动,这样可消耗更多热量;中年人可安排快走、慢跑、爬楼梯等低冲击有氧运动;老年人可安排散步、瑜伽、太极拳等项目。
2、心情低落时不锻炼
入秋后,气温变化不定容易给人的心理及生理带来一定影响。部分人常莫名地感到苦闷伤感、疲劳易怒、精力衰退。
专家提醒,情绪低落、萎靡不振时进行健身,轻则加重器官的负担,重则损害机体的功能,所以锻炼时最好在精神饱满的时候进行。
3、晨跑锻炼不宜路边
秋天在林阴大道上慢跑,呼吸清新的空气有利于人体健康。但是现在在城市中,车水马龙的马路越来越多,不少人为了省事,就在马路边慢跑来锻炼,其实这是很不健康的。
因为秋季气候干燥,灰土容易飞扬起来,使空气受到污染,在马路边跑步,肺活量增加,会吸入更多的灰尘和汽车排出的有害气体。无形中增加了对身体的损害。
所以晨跑和锻炼最好选择在公园等安静又干净的地方进行,而不宜在马路边慢跑。
5秋季养生基本常识
秋季重在养阴防燥
顺应自然是养生的根本,春夏养阳,秋冬养阴 ,不可失常。
眼下正值初秋,阳气仍盛,暑湿之邪未尽,气阴易伤仍存。 人体经过炎暑,气阴可能在某种程度上伤损未复。 因此,养生应注意以下几个方面:
①养阴、护阴,谨防津散。
方法:防止劳伤过重,外泄阴津,内耗阴液,适当进食一些养阴滋补品。可以用白木耳红枣、百合枸杞、蜂蜜核桃仁、玉米面红薯等养阴滋补的食材配伍来熬粥。
②防燥防干养肺为先。
方法:饮食应注意,尽量少吃葱、姜等辛辣之品,适当多食酸味果蔬以养肝气,如芝麻、糯米、蜂蜜、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。用莲米、薏仁、百合熬粥,能起到清暑热、养生润燥的效果。
此外,应减少外出,适当湿润干燥环境。
③把握时机,注意饮食调补。
方法:寒凉之秋气候宜人有益于脾胃的健康吸收。可以进食山药、百合等。