马兰头的功效与作用具体如下:
一、清热解毒
马兰头属于微寒性食物,能够有效缓解夏季燥热和中暑症状。
二、利湿消肿
适当食用马兰头能够祛湿气,还能消除水肿,适当服用马兰头可以排出人体部分水分,良好的新陈代谢能够防止水肿。
三、散瘀止血
适当食用马兰头能够使血液通畅,从而起到散瘀的作用。并且可以加快血小板凝固在伤口处,从而起到止血的作用。
四、预防癌症
马兰头属于碱性食物,适当的食用马兰头能够抑制癌细胞的滋生,从而起到预防癌症的作用。
五、稳定血压
马兰头中还有丰富的蛋白质,经常食用能够降低血压,起到稳定血压的作用。
但是,要注意马兰头虽然有很多好处,少吃对人体有帮助,如果食用过多可能会导致胃寒和腹痛腹泻等症状。