Simone
食材明细
主料
大米150G
圆糯米20G
美国蔓越莓鲜果100G
白糖80G
水40G
檬檬汁几滴
芝士二片
即食海苔一片
樱花粉适量
酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
蔓越莓樱花爆浆饭团的做法步骤
1
准备所有的材料。
2
大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
3
将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。
4
果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
5
米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。
6
饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。
7
底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。
8
包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。
