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火爆大头菜

火爆大头菜

1

将大头菜叶用手撕成小块。

2

锅中油热,下入花椒粒、干红辣椒段爆香(捞出花椒粒,这样吃的时候就不用担心吃到花椒粒了。当然也可以不捞,依个人习惯吧!)

3

下入撕好的大头菜,大火翻炒均匀。

4

下入葱花、蒜末、盐、生抽、十三香,快速炒匀,关火即可。

5

出锅装盘。

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使用的厨具:其他

所属分类: 热菜家常菜