Simone
羊奶粉与牛奶粉成份对比 营养学专家解释，羊奶与牛奶的营养成分其实差别不大。 羊奶中含有可调节胃酸的乳糖，牛奶中同样也有。
专家也提醒消费者，有的人身体中缺少消化乳糖的酶，这样的话，乳糖会引起其发生腹泻等症状。作为最接近人奶的高营养乳品，羊奶的脂肪颗粒细小，仅为牛奶的三分之一，含丰富的中链脂肪酸、优质蛋白，羊奶中的钙、维生素A等营养素远高于牛奶，更易于消化吸收。
本市很多家庭已经悄然接受了羊奶消费，消费人群不仅有时尚年轻一族，更有老人和婴幼儿。但仍有很多消费者不习惯，认为羊奶会有膻味。对此，美可高特专业羊奶有关人士表示，羊奶是否有膻味，与羊奶来源、生产技术和环境有很大关系，越高品质的羊奶越没有膻味。本草纲目有曰：羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。自古以来人们皆认为羊乳是能治百病兼补身的圣品。毋庸置疑，羊奶确实有很多优点。首先，羊奶较牛奶含有更多的alpha;乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。同时，羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。另外，羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子上皮细胞生长因子?ｅｇｆ?，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。生鲜羊乳的优点是蛋白质、乳脂肪、糖类等稍多，与生鲜牛乳的差异不大；此外，钙、磷、维生素Ａ也较多。总体而言，羊乳与牛乳的营养成分是类似的。而且，生鲜羊乳也有一些缺点，如缺乏叶酸及维生素Ｂ１２，作为婴幼儿主食容易造成神经方面障碍、生长迟缓及体内血液方面的疾病（骨髓造血不良性贫血症），所以不适合１岁以下婴儿食用，因为此与牛乳同样时期如果只吃羊乳未加其他辅食，容易缺乏叶酸及维生素Ｂ１２。
所以，羊乳只能定位为众多婴幼儿乳品之一，尤其未经再处理加工的生鲜羊乳更不能给婴儿作为主食。
