什么是黄金大米

黄金大米事件已经受到人们的极大关注，那么什么是黄金大米呢?下面就随康网小编一起看看什么是黄金大米吧。

什么是黄金大米?

黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，由美国先正达公司研发。其不同于普通大米的主要功能是含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，从而可以通过食用金大米来预防维生素A缺乏症。因为这种米外观为黄色，就被形象地称为“黄金大米”。质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全，它也并不能解决造成维生素A缺乏症的根本原因——贫困和缺乏多样化的饮食。

2012年9月6日调查发现，海安“黄金大米”系“黄金米”的误传，而海安“黄金米”为常规育种，非转基因大米。

2012年12月6日，中国疾病预防控制中心在其网站对“黄金大米”一事进行情况通报。通报称，湖南省衡南县江口镇中心小学25名儿童于2008年6月2日随午餐每人食用了60克“黄金大米”米饭。

“黄金大米”米饭是由美国塔夫茨大学汤光文在美国进行烹调后，未按规定向国内相关机构申报，于2008年5月29日携带入境，违反了国务院农业转基因生物安全管理有关规定，存在学术不端行为。

中国疾控中心、浙江省医科院和湖南省疾控中心对此次事件造成的不良影响深表歉意，称将以此为戒，进一步加强科研项目过程监管，完善内部规章制度，加强法律法规、科研诚信、职业道德和医学伦理教育。

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转基因农作物是利用组织培养技术和基因重组技术引入其它生物或物种的基因而培育出来的，这种农作物也叫基因改性农作物或基因重组农作物。随着时代的进步，转基因话题一直是人类关注的焦点，最近美国科研机构在中国儿童群体中进行的转基因大米试验这一事件，又将转基因农产品推上了舆论高峰。

人类研究转基因农产品的初衷是什么?

转基因农产品确实有其自身优势，这也是人类研究转基因产品的初衷的反映，解决粮食短缺问题。

减少农药使用，避免环境污染。节省生产成本，降低食物售价。增加食物营养，提高附加价值增加食物种类，提升食物品质。

促进生产效率，带动相关产业。

虽然有优势，这些优势却主要针对于转基因产品的生产效率带给人类的好处，都是在人类自身健康之外的优势，却并未提及对于人体来说是否有危害，这个危害是否是长期性的，虽然效率高了，但质量却并不保证，这就是转基因农产品最棘手的问题，也是其发展前景渺茫的关键所在。

转基因农产品对人体有没有危害，这成了众多消费者疑惑的问题。

虽然超市等农产品市场在买卖时标明了是否是转基因产品，但公众们出于对自己的保护，首选都是普通的农产品。这也反映了大众对于转基因产品的谨慎态度。

在没有对于其危害性下定论的时候就在儿童身上作试验，是不可取的。

在没有明确这个首要问题之前，人们对于转基因产品仍应该持以谨慎态度。