Simone
血,是人类生命活动的重要物质基础。
身体贫血时,会出现面色苍白、指甲淡白无光泽,并有头晕目眩、气短、身倦无力、肢体麻木、心慌、心跳急促等症状。
所以,平时吃什么补血呢?下面将为大家解答这个问题。
补血吃什么
1、富含血红素铁的食品
在动物性食品中,如瘦肉类、肝、动物血等,肉类不仅提供了优质蛋白质,合成血红蛋白,它还含有促进铁吸收的“肉因子”。
牛奶对某些营养素如牛奶、蛋类的补铁效果并不好,因为牛奶中含有贫铁性物质,鸡蛋虽然含铁不算少,但含有卵黄高磷蛋白可以干扰铁的吸收。
2、维生素C丰富的食品
维生素C可以促进铁的吸收,从而促进铁的吸收。
所以摄取富含维生素C的新鲜蔬菜、水果,能促进人体对铁的吸收与利用。
例如胡萝卜,菜心,西兰花,青椒,西红柿,橘子,草莓,猕猴桃,鲜枣等。
3、含维生素B12和叶酸的食品
维生素B12和叶酸是合成血红蛋白所必需的物质,如果缺乏叶酸或维生素B12,就有可能得大幼红细胞性贫血。适当的摄入可以保证红血球的正常生长。
维生素B12主要存在于动物性食品如肝、肉和海产品中,叶酸在动物性食品中广泛存在,但肝、酵母、蛋类、豆类含量较高。
4、含维生素B6的食品
维生素B6的缺乏对造血有帮助,在某种程度上,维生素B6的缺失会影响造血功能,所以贫血也和维生素B6的缺乏有关。
维生素B6的食物来源广泛,动物和植物都有,但含量最高的是鸡肉、鱼肉等白色肉类,其次是动物肝、蛋黄和豆类,水果、蔬菜、坚果、全谷类中也富含维生素B6。
上面介绍了吃什么补血的方法。
另外,有贫血的人要注意,不能吃粗粮、肥甘厚味的食物,不能喝咖啡或浓茶,不吃辛辣、生冷的食物,不能多食、糖类食物等。
因此,如果出现了贫血,应该及时到医院就诊,防止病情恶化。
但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
