雨生红球藻的作用

通常情况下，雨生红球藻作用主要有除腥、提味、调节免疫、降血压、消炎等。红球藻是一种海藻，而雨生红球藻是由海带科植物海带的干燥藻体通过清洗、晒干、盐渍等多道工序制成的球形多糖体。1、除腥红球藻中含有丰富的蛋白质，而海带中含有多种微量元素，如钙、铁、碘等，这些物质可以与海带中的蛋白质发生化学反应，从而可以达到除腥的目的，因此除腥一般可作为鱼虾类海产品的调味品。2、提味除腥后的红球藻，在风味上也可以起到提鲜的作用，使食物味道更加鲜美。但是雨生红球藻含嘌呤较高，因此也不建议痛风患者食用，以免导致体内嘌呤含量增加，不利于疾病的治疗。3、调节免疫由于红球藻中含有多种活性物质，因此可以促进T淋巴细胞的生成，进而可以增强机体的免疫功能，抵御多种疾病。除上述作用外，红球藻还具有清热利尿、通乳的作用，可辅助治疗小便不通、乳汁不下等症状。需要注意的是，红球藻属于一种海藻，由于含有大量碘，因此甲亢患者应尽量避免食用，以免导致病情加重。