第一种是将油适当加一点点热度,在70°~80°左右,可作为食材的蘸油食用;
第二种是作为凉拌使用,例如将橄榄油适量的淋在沙拉或者是其他蔬菜上,就能够达到既有效又美味的作用。 橄榄油是一种良好的油料食材,但是并非是中国人自己的饮食习惯,只是近二十年来,逐渐有中国人比较喜欢用橄榄油进行烹调食物。 橄榄油的沸点在250°左右,因此不太适合做煎炒烹炸,一般有两种吃法,
第一种是将油适当加一点点热度,在70°~80°左右,可作为食材的蘸油食用。
第二种是作为凉拌使用,将橄榄油适量的淋在沙拉或者是其他蔬菜上,就能够达到既有效又美味的作用。