Simone
呈味核苷酸二钠是一种食品添加剂，是否有害，需要根据个人的情况来决定，如果身体出现不适，需要及时就医处理。
1、没有：呈味核苷酸二钠是一种无色晶体或白色至类白色的粉末，在食品中主要用于改善口感，可以增加食物的美味，如果少量的摄入不会对身体造成伤害。
2、有：呈味核苷酸二钠主要由甘蔗、甜菜、香瓜等水果和蔬菜中提取，是提高食品鲜味的添加剂，提取于自然界的动植物，也属于高脂肪和高热量的食物，如果大量的摄入容易对身体造成伤害，可能会导致体重增加、加重肝脏负担、加重痛风等。
在日常生活中需要注意保证营养均衡，选择适合的食物摄入。
