林蛙油可以生吃也可以熟服。
1、林蛙油的生服法：林蛙油泡好之后不经过蒸煮，直接生食。林蛙油的优点是林蛙油的某些成分，如维生素、激素等，不会因高温环境而破坏，可以较好地保存林蛙油的完整营养价值。
2、林蛙油的熟服法：将经凉开水或温水浸泡膨胀松软后的林蛙油经过蒸煮加工，熟化后再食用。多采用此种方法食用。将泡开的林蛙油装在碗里，加几滴酒或几枚枣除去腥味。一般还可以加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。
林蛙油是寒性食物，糖尿病患者及肺胃虚寒的人不建议食用林蛙油。
林蛙油怎么吃？
Simone
发布于 2024-08-02 12:45:16
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