Simone
步骤1
冷锅内加入一汤匙凉油，放入花生米，点火炒，炒至油热，花生米微微变色，关火，继续翻炒20秒，捞出备用。
步骤2
菠菜洗净后放入滚开的清水中烫熟，捞出过凉水后挤去水分，切成段。
步骤3
炒熟的花生米与切好的菠菜放在一起，加入陈醋，蒜泥，盐，白糖，味素，带上一次性手套抓，抓匀，让菠菜入味，OK，摆盘上桌。
工具/原料菠菜花生大蒜白砂糖陈醋鸡精香油生抽 步骤/方法菠菜摘洗干净；用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净； 大蒜切成末备用；把菠菜放到一个大点的容器里； 加入调料拌匀.加入炒香的花生仁。即可上桌。
