Simone
中草药 在 水产 养殖上的应用虽然历史很长，但真正引起人们重视的和发展是近几年随着社会的发展和生产的需要而成长起来的。因此，在水产养殖中，中草药的研究和应用相对较小，资料少且分散，不易于水产养殖从业者学习和掌握使用。
为了能让更多的水产养殖从业者了解和学习属于我们国家独有的中草药知识，特此开展此一专栏，分别就中草药在水产养殖的特点、作用、及常用种类等作简要的介绍，以供参考。
一、中草药的四气 五味
四气五味理论最早载于《神农本草经》，其序录云："药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气。"书中以四气配合五味，共同标明每味药的药性特征，开创了先标明药性，后论述药物功效及主治病证的本草编写体例，奠定了以四气五味理论指导临床用药的基础。
1、四气：
四气指药物有 寒、热、温、凉 四种不同的药性，又称四性。
寒凉和温热是两种对立的药性，而寒与凉、热与温之间只是程度的不同。另外还有平性，即药性平和。一般寒凉药多具清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，主治各种热症。温热药多具温中、散寒、助阳、补火等作用，主治各种寒症。
2、五味：
五味指药物有 酸、苦、甘、辛、咸 五种不同的药味。
①辛味： 能散能行，有发散解表、行气行血的作用。一般解表药、行气药、活血药多具辛味；
