Simone
导语：桑椹被人们誉为“民间圣果”，因其特殊的生长环境，致使它具有天然生长且无污染的特点。不同的地方叫法不同，所以桑葚还有桑果、桑葚子等别称。桑葚不仅味道好，而且还能改善皮肤、延缓衰老。此外，桑葚还用于治病，它对贫血、冠心病、高血压等病症具有辅助功效。需要注意的是，桑椹虽好处多多，但也不是人人都能食用。下面，天气网就为您介绍桑椹的作用与功效及禁忌，感兴趣的朋友赶紧去看看吧!
桑椹的作用与功效及禁忌 桑椹不宜哪些人食用
桑椹的作用与功效
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
桑椹的作用与功效及禁忌 桑椹不宜哪些人食用
桑椹的禁忌
1、孕妇禁吃桑葚子。
2、脾胃虚寒作泄者勿服。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。
4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
桑椹子的食疗药方
1、治肠燥便秘
桑葚子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日一剂。
2、治自汗、盗汗
桑葚子10克，五味子10克，水煎服，每日两次。
3、治贫血
鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次。
4、治阴虚血热之白发、脱发
桑葚子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉。
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