产妇的月子餐，在制作的时候，应该坚持清淡性、营养性和易消化性三大原则。
首先是在清淡性方面，注重选择清蒸、水煮或者是炖汤等烹饪方式，比较多见的就是炖汤，可以给产妇多喝一些，能够增强体质。同时又具有下奶作用的炖汤，需要摄入足够的蛋白质。这就涉及到了月子餐的营养性，可以选择炖鸡汤、炖鱼汤，或者是炖鸽子汤、猪蹄汤等，但是注意不要炖的过于油腻。
再者是在易消化性方面，应该将食物烹饪的比较软一些，防止给产妇吃过于干硬的食物，很有可能会加重肠道负担，造成消化不良。
产妇月子餐怎么制作？
Simone
发布于 2024-07-08 22:13:15
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