锌是人体必需的微量营养素,锌在体内有非常多的作用,体内呼吸酶、消化酶、神经系统还有生殖系统的酶都有锌的参与,缺锌的时候往往是动物性食品进食少的,这些人易缺锌。
食物里鱼类特别是墨鱼、贝类里头含锌量非常丰富,严重偏食的孩子,他容易缺锌,缺锌往往伴随缺铁或营养不良,缺锌常见症状是厌食、食欲不振、面黄肌瘦、异食癖,喜欢吃平常不吃的食物,如墙皮、石子、玻璃、毛发,吃不该吃的东西,味觉产生异常,皮肤有皮炎,严重溃疡不能及时长上,影响正常伤口愈合,孩子长期食欲不好、个子矮小,也是缺锌常见症状,大孩子严重锌缺乏会影响孩子生长发育进程,影响孩子性发育,这些都是缺锌的常见的症状,缺锌的病人应该纠正他的偏食、饮食不良的情况,多吃一些瘦肉、鱼,严重的需要药物进行补充。