橄榄油里面含有丰富的蛋白和脂肪酸,含有的维生素a、维生素b、维生素d、维生素e和维生素k以及抗氧化,特别适合于人体营养的油,能够有利于促进血液循环,防止动脉硬化,防止出现高血压的情况,并且可以改善消化系统的功能,能够更好的减少胃酸,防止胃炎以及12指肠胃溃疡的情况,那我们就具体的来说一下橄榄油的功效以及作用。
食用橄榄油能够更好的增加血小板的细胞膜中油酸的含量,油酸可以更好的防止血小板的凝聚,并且可以降低花生四烯酸的含量,防止血液粘稠,能够更好的降低心脏病的概率。
里面含有的维生素e和多酚类抗氧化物质,能够保护我们的皮肤,防止皮肤损伤和衰老,让皮肤具有光泽,橄榄油含有的抗氧化剂可以防止脑部衰老,并且能够延年益寿。
橄榄油可以促进骨骼的生长,有利于人体的补钙,促进矿的吸收和钙的吸收,所以在骨骼生长期以及防止骨质疏松具有一定的作用。
新鲜的橄榄油里面含有丰富的蛋白质,钙等矿物质,并且含有各种维生素,能够有利于强心益寿,促进血液循环,让我们的人体变得更加的精力充沛。
橄榄油能够更好的降低身体内葡萄糖的含量,并且能够调节胆固醇的水平,从而防止动脉硬化的发生,里面含有的营养元素非常的容易被人体吸收,特别适合于肠胃。
另外孕妇食用橄榄油能够更好的防止妊娠纹的产生,婴儿食用橄榄油可以防止皮肤的皲裂。
橄榄油的食用方法,由于橄榄油属于冷轧天然植物油,为了保持天然的优势,不适于高温烧菜,特别适合于凉拌,可以做橄榄油蔬菜沙拉,把生菜洗干净然后撕成片,黄瓜去皮切成片,番茄洗干净切成片,把以上所有的食材全部都放在盘子里面,另外取一个碗,放入姜末、橄榄油、醋、香油、胡椒粉,搅拌均匀,然后淋在蔬菜上就可以了。
以上就是橄榄油的功效与作用以及食用的方法,橄榄油的营养是非常丰富的,冷热皆宜,适合所有人服用,不仅具有一定的实用价值,并且还可以具有美容效果,每次洗完脸之后用橄榄油反复的按摩能够有利于增加皮肤的光泽和弹性,并且可以去除细小的皱纹。