柚子皮的中药名称为化橘红,为芸香科植物柚的未成熟或接近成熟的外层果皮,其味辛、苦,性温,归肺、脾经,具有一定理气宽中、燥湿化痰的功效。
1、理气宽中:化橘红辛行温通,有行气止痛、健脾和中之功,因其苦温而燥,故寒湿阻中之气滞最宜。
治疗中焦寒湿脾胃气滞,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等,常与苍术、厚朴等同用;若食积气滞,脘腹胀痛,可配山楂、神曲等同用;若外感风寒,内伤湿滞之腹痛、呕吐、泄泻,可配藿香、苏叶等同用;若脾虚气滞,腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者,可与党参、白术、茯苓等同用。若脾胃气滞较甚,脘腹胀痛较剧者,每与木香、枳实等同用,以增强行气止痛之功;
2、燥湿化痰:化橘红味苦可降泄,性温可通经脉,既能燥湿化痰,又能温化寒痰,且辛行苦泄而能宣肺止咳,为治痰之要药。
治湿痰咳嗽,多与半夏、茯苓等同用,若治寒痰咳嗽,多与干姜、细辛、五味子等同用;若脾虚失运而至痰湿犯肺者,可配党参、白术同用。