您的位置首页百科问答

草莓的功效与作用

草莓的功效与作用

草莓它的营养价值非常丰富,它被誉为水果皇后,它几乎含有比较全面的一个维生素。

像维生素C、A、B、E、PP,还有胡萝卜素等等,还有一些微量元素,它还有一些草莓胺、果胶、纤维素、叶酸,还有铁钙等等一些营养素,还有花青素。

因此它营养成分比较丰富,所以它的保健功能也比较多。尤其是维生素C,它的含量在所有水果当中算是比较高的,因此它的保健作用,包括这么几个方面:

第一,它有保护视力的作用,这是因为草莓当中富含丰富着胡萝卜素和维生素A,它可以缓解夜盲症,所以它有一个明目的作用。

第二,它有助消化的作用,因为草莓当中除了以上含有一些营养元素以外,它含有丰富的膳食纤维,它能够促进胃肠蠕动,促进胃肠道的食物的消化,改善便秘,从长远可以能够减少肠癌的发生。