红枣是一种营养佳品,其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、镁以及丰富的维生素和胡萝卜素,能够为人体提供每日所需的营养物质。
其次红枣还可以入药,主要功效如下:1、补气益血:红枣中丰富的铁元素,能够为机体血红蛋白的合成提供能量,促进血液的生成,起到补血作用,常用于改善贫血、体弱血虚、久病体衰等症状;
2、养血安神:红枣除了补血外,还具有养血功效,能够促进血液运行,可以改善失眠多梦、心神不宁、惊悸等症状;
3、调和脾胃:红枣入脾胃经,由于其补益功效,常用于脾胃虚弱者,充养脾胃部气血,达到补虚效果。