马勃菌的功效一般包括预防血栓形成、抗菌抗病毒等。
营养通常包括蛋白氨基酸、干酪基酸、马勃素等,还含有磷酸、钠、铝、镁等。
1、预防血栓形成:马勃菌中含有多种天然活性成分和丰富的不饱和脂肪酸,这种营养被人体吸收后,可以净化血液。
降低血液黏度,提高血小板的活性。
可以促进血液循环,防止血小板凝结,从根源上预防血栓形成。经常食用马勃菌,可以降低动脉硬化和中风的发病率。
2、抗菌抗病毒:马勃菌中有很多药用成分,尤其是生物碱和酚类化合物。
这些物质可以消除人体内的各种致病性和敏感性,降低各种病毒的活性,增强人体的抗菌抗病毒能力。
平时适量食用,可以预防细菌性疾病和病毒性疾病,对维护人体健康大有裨益。
感冒、咳嗽、失音的人不建议吃马勃菌,以免加重病情。