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山西沁州的黄小米，“沁州黄”被封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。
山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡一带。独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，
山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡一带。独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡一带。独特的土壤条件和生长环境，自然形成了金谷米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，
山东小米比较出名，黄油油的
吉林是东北黑土地，那里气温水土条件好，由于无霜期短，一年只能生产一季庄稼，所以那里小米好。
