Simone
1、火炕烘干法：将金银花均匀撒在花架上，放入温度37～40℃的炕房中烘干，炕房内干湿温度差保持在6～8℃，烘炕4～5小时即可。2、日晒法：将金银花均匀的撒在山坡石板上或编制的工具条筐、苇席、高粱秆箔上，放在太阳底下晒。在编制的工具上晒制时，晒具要架起来，以利通风和防潮。金银花晒至用手抓，握之有声，一搓即碎即可。
金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。
中国金银花的种植区域主要集中在四川广元朝天、山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地，山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为“中国金银花之乡”。
