陈皮泡水的正确泡法主要是准备材料后沸水冲泡,陈皮泡水是生活中常见的饮品,具有食疗保健作用,平时可以少量饮用。
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,其味苦、辛,性温,归肺经、脾经。存在脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多的人群,可以将陈皮泡水后饮用,具有理气健脾、燥湿化痰的功效。
具体做法是将陈皮上的灰尘和杂质洗净,然后放入杯中备用。将适量纯净水煮沸至100℃,加入杯中冲泡陈皮,然后加盖闷10分钟左右,使其中的有效成分析出,待水温合适时,可以进行饮用。
陈皮泡水气味芳香,有解腻的作用,尤其是在食用油腻食物后,可以泡一杯陈皮。另外,陈皮中含有的挥发油对肠道有温和刺激作用,对消化不良、腹胀、积食等症状改善效果良好,可以排除肠管内积气,增进食欲。
但是需要注意的是,陈皮泡水的功效有限,不能代替药物。若存在疾病,则建议积极到医院的中医科进行辨证论治。